등록일 : 2017년 03월 20일(월)
대한민국 국제요리&제과경연대회 2017
- (사)한국조리협회
- 업종예술 스포츠 및 여가서비스업
- 주요사업내용협회, 단체
- 기업형태협회/단체
- 홈페이지http://www.kcf70.com/
- 주관처 (사)한국조리협회
- 행사 기간 상시
- 장소 서울 서초구 강남대로 27 (양재동)
- 행사 목적 대한민국 국제요리&제과경연대회는 대한민국 단일요리대회 중 전국 최대 규모의 행사로 세계적 수준의 식품조리 및 가공 전문인력을 양성하고, 나아가 한식의 세계화를 위한 다양한 정보를 공유하고 관련 이슈를 협의하는 자리이다.
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행사 상세 내용
국제요리경연(찬요리, 더운요리, 제과전시),
라이브경연(코스/단품, 단체급식, 외식프랜차이즈, 칵테일, 바리스타, 제과, 떡/한과, 식재료조각),
전시경연(콜드뷔페, 한식/세계/특화요리, 떡/한과/폐백, 전통주/전통차, 제과/디저트, 조각,특별전시),
테이블서비…
